Maíz Pisingallo Orgánico
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Arveja Entera Orgánica
Rango de precios: desde $980,00 hasta $41.000,00
Queso Sardo Agroecológico
Rango de precios: desde $8.700,00 hasta $16.800,00
Quesos agroecológicos producidos gracias a vacas saludables que son manejadas mediante el sistema de Pastoreo Racional Voisin, que implica una rotación planificada, por potreros pequeños, donde se aprovecha al máximo el rendimiento y la regeneración de los pastos, y a su vez genera una mejora en los suelos.
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Los fideos de maíz son parte del proyecto realizado por la cooperativa Cauqueva, en la quebrada de Humahuaca. Esta cooperativa está compuesta por más de 102 socios productores y tiene como misión la valoración de la agricultura tradicional, que promueve el conocimiento de los pueblos originarios, la libertad de los cultivos y la valoración de la cultura Andina.
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