El Arroz Yamani agroecológico que tenemos en cultura está producido por una empresa familiar de la chacra “El Paraíso”, en el partido Madariaga, Corrientes.
Desde hace 8 años ellos vienen cultivando de la misma manera que lo hacían sus abuelos: De manera natural y libre de agroquímicos.
La producción empezó con el arroz integral, luego pasaron a producir el arroz yamaní,y recientemente introdujeron en su producción la harina de arroz yamaní integral. Productos los cuales también tenemos disponibles en el local.
