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Jengibre Agroecológico en Raíz
Rango de precios: desde $1.300,00 hasta $12.300,00
Santa Florentina Reserva. Vino Malbec Cooperativo.
$7.940,00
Vino elaborado y fraccionado por Cooperativa de Productores Vitivinifrutícolas La Riojana. En Chilecito, La Rioja. Descripción de los productores:
Elaborado con Uvas 100% Malbec, de Cosecha Manual.
De color rojo profundo con reflejos violáceos. Su aroma es intenso y complejo destácandose los frutos rojos (ciruelas y cerezas), frutos secos (nueces, avellanas), tabaco, vainilla y chocolate. En boca es de cuerpo robusto, expresivo, persistente y bien equilibrado; fruto de la maduración en barricas de roble y luego en botella.
Ideal para maridar con carne de cordero asado, carnes rojas asadas, vegetales asados, pastas con salsas fuertes, quesos, chocolate amargo.
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Los fideos de maíz son parte del proyecto realizado por la cooperativa Cauqueva, en la quebrada de Humahuaca. Esta cooperativa está compuesta por más de 102 socios productores y tiene como misión la valoración de la agricultura tradicional, que promueve el conocimiento de los pueblos originarios, la libertad de los cultivos y la valoración de la cultura Andina.
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Aromas intensos de frutos rojos maduros, con notas de ciruela fresca y un delicado fondo floral que recuerda a violetas. Se perciben matices especiados sutiles.
Entrada amable, de cuerpo medio y taninos suaves, con frescura marcada que equilibra la fruta. Predominan sabores a cereza y frutilla madura, acompañados de un toque especiado y mineral. Final jugoso, armónico y persistente
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