Chizitos de Harina de Maiz Cauqueva SIN TACC. Picantes
$4.350,00
Chizitos de Maíz capia SIN TACC. Saborizados con Ají, Pimentón, Cebolla y Aceite de Oliva. Paquete de 100 grs.
Elaborado con harinas integrales de maíces nativos de los andes; Producción y elaboración campesina de la Cooperativa Cauqueva Ltda. en Maimará, Quebrada de la Humahuaca, Jujuy.
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El Arroz Yamani agroecológico que tenemos en cultura está producido por una empresa familiar de la chacra “El Paraíso”, en el partido Madariaga, Corrientes.
Desde hace 8 años ellos vienen cultivando de la misma manera que lo hacían sus abuelos: De manera natural y libre de agroquímicos.
La producción empezó con el arroz integral, luego pasaron a producir el arroz yamaní,y recientemente introdujeron en su producción la harina de arroz yamaní integral. Productos los cuales también tenemos disponibles en el local.
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Los fideos de maíz son parte del proyecto realizado por la cooperativa Cauqueva, en la quebrada de Humahuaca. Esta cooperativa está compuesta por más de 102 socios productores y tiene como misión la valoración de la agricultura tradicional, que promueve el conocimiento de los pueblos originarios, la libertad de los cultivos y la valoración de la cultura Andina.
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Kiwi Agroecológico
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Pasta de Aceitunas Verdes Orgánicas.
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Pasta de aceitunas verdes orgánicas, Producido en Cruz del Eje Córdoba, por Olivares y Viñedos San Nicolás S.A.
Envase de vidrio, contiene 170g aprox.
La Pasta de aceitunas San Nicolás, es un alimento orgánico que no tiene en su composición ningún tipo de conservante además del aceite de oliva proveniente de los mismos olivares; es el acompañamiento ideal para una picada familiar o entre amigos. Después de abrir el envase, es recomendable cubrir el contenido restante con aceite de oliva para que la pasta de aceitunas no se oxide. Olivares San Nicolás es un proyecto familiar fundado en 1953 en Cruz del Eje, Córdoba, por dos hermanos españoles que trajeron los conocimientos del cultivo aprendido con sus antepasados, que perduran hasta la actualidad, en los cuales no se utilizan agro-tóxicos. Desde ese entonces se estableció la comuna rural “Olivares San Nicolás”, en la que actualmente trabajan y viven más de 500 personas, en armonía con la naturaleza y la diversidad de cultivos asociados. En los años 90 se realizó la certificación orgánica de dicho campo, más allá de que se produjo sin venenos desde sus inicios. El cual siempre se produjo de manera sustentable, combinando otros cultivos a fin de no usar agro-químicos y generar un equilibrio.