Harina Integral Agroecológica. Molida a piedra
Rango de precios: desde $1.100,00 hasta $46.400,00
Harina de Centeno Agroecológica
Rango de precios: desde $1.620,00 hasta $55.000,00
Harina integral de centeno extra fina agroecológica de Monte Callado, producción agroecológica de Tandil.
(molino neumático)
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Producción y elaboración campesina de la Cooperativa Cauqueva Ltda.
Los fideos de maíz son parte del proyecto realizado por la cooperativa Cauqueva, en la quebrada de Humahuaca. Esta cooperativa está compuesta por más de 102 socios productores y tiene como misión la valoración de la agricultura tradicional, que promueve el conocimiento de los pueblos originarios, la libertad de los cultivos y la valoración de la cultura Andina.
Harina Semi Integral Agroecológica. Molida a piedra
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Harina semi integral agroecológica de Monte Callado, producción agroecológica de Tandil.
(molino en piedra).
La Harina Semi Integral luego de la molienda cuenta con un proceso de Tamización , por lo que cuenta con 15 y 20% menos de Salvado , pero de esta forma sólo quedan granos de Salvado fino resultando en una harina que resulta mucho más maleable.
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